มะม่วง ดิบ ทํา อะไร ได้ บ้าง
ถึงกับต้องซู้ดปากหากได้เห็นเมนูมะม่วงเปรี้ยว มะม่วงดิบ อาหารไทยหลากสไตล์ จะทำกับข้าวหรือยำก็อร่อย หรือเอาไปทำน้ำพริกก็ได้ รสเด็ดทุกจาน ไม่เชื่อตามมาชิมกัน มะม่วงเปรี้ยวทำอะไรได้บ้าง? ถ้าให้จิ้มกับพริกเกลือก็ธรรมดาไป ลองจับมาทำ อาหารไทย ไม่น่าเบื่อกันดีกว่า กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเมนูมะม่วงเปรี้ยว มะม่วงดิบ ทำได้ทั้งเมนูกับข้าวและเมนูยำ รวมถึงเมนูมะม่วงแช่อิ่ม ไปปอกมะม่วงดิบรอเลยค่ะ 1.
หน้าร้อนแบบนี้มะม่วงดิบๆ เปรี้ยวๆ เยอะมากเลยครับ เอามาทำอะไรกินดี - Pantip
ยำมะม่วงปลาแซลมอน สาว ๆ ที่กำลังมองหาเมนูมะม่วงเปรี้ยวสำหรับมื้อเย็น ขอนำเสนอเมนูยำมะม่วงปลาแซลมอน สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน ปลาแซลมอนสดผสมกับมะม่วงดิบ และเครื่องยำ กินได้เลยไม่อ้วนแน่นอน ส่วนผสม ยำมะม่วงปลาแซลมอน • ปลาแซลมอนสด (สไลซ์บาง ๆ) 100 กรัม • มะม่วงดิบ หรือมะม่วงมัน (ซอยเป็นเส้น) 1 ลูก • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด 2-3 ช้อนโต๊ะ • หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ • ต้นหอมซอย 1 ต้น • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ • พริกป่น 1 ช้อนชา • น้ำเย็นและน้ำแข็ง วิธีทำยำมะม่วงปลาแซลมอน 1. ปอกมะม่วง ล้างให้สะอาด ขูดมะม่วงออกมาเป็นเส้น ๆ แช่น้ำเย็น และน้ำแข็งเอาไว้ให้กรอบ พักให้สะเด็ดน้ำ 2. ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่น และหอมแดง คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ โรยมะม่วงที่ขูดไว้ ตักใส่จานที่เตรียมปลาแซลมอนไว้ โรยต้นหอม และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ จัดเสิร์ฟ + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ยำมะม่วงปลาแซลมอน เมนูลดความอ้วนสุดแซ่บที่ต้องลอง ++++++++++++++ 8. มะม่วงแช่อิ่ม ใครอยากทำเมนูมะม่วงแช่อิ่มอย่างง่าย ต้องลองทำตามสูตรนี้เลยค่ะ จับมะม่วงแช่น้ำปูนใสข้ามคืน เสร็จแล้วแช่ในน้ำเชื่อมข้ามคืน แค่นี้ก็เรียบร้อย ส่วนผสม มะม่วงแช่อิ่ม • มะม่วงดิบ • น้ำปูนใส • เกลือ • น้ำ • น้ำตาลทราย วิธีทำมะม่วงแช่อิ่ม 1.
- 18K จี้ ถูกที่สุด พร้อมโปรโมชั่น - ก.ค. 2021 | BigGo เช็คราคาง่ายๆ
- หน้าร้อนแบบนี้มะม่วงดิบๆ เปรี้ยวๆ เยอะมากเลยครับ เอามาทำอะไรกินดี - Pantip
- บอล วัน นี้ บ้าน ผล บอล สด
- อะไหล่ น อริ ง โก้
- 9 เมนูมะม่วงเปรี้ยว มะม่วงดิบ เปรี้ยวมันอร่อยชวนน้ำลายแตกฟอง
- Invitation Only (2009) ปาร์ตี้ฆ่าเชือดซาดิสม์แหวะสยอง | hengku666 ดูหนังออนไลน์ฟรี HD ดูอนิเมะออนไลน์ หนังใหม่
- ผัก ชุบ แป้ง ทอด วิธี ทํา
- ดู อ นิ เมะ my hero 5
- Case Samsung Galaxy Note 10+ เคสเปิดปิดเงา เคสกระจก สมาร์ทเคส เคสตั้งได้ เคสซัมซุง โน๊ต10+ Samsung Note10+ เคสกระเป๋า Samsung S10Plus เคสเงา | Lazada.co.th
- เครื่องกดน้ำหวาน เครื่องจ่ายน้ำผลไม้ แบบเจ็ทสเปรย์ 9L. x 4 (JETSPRAY) 1602-105 - อุปกรณ์ของใช้ในโรงแรม ร้านอาหารบุฟเฟต์ ค๊อกเทลบาร์ ราคาถูก จัดส่งทั่วประเทศ
- เรา ชนะ จ่าย ค่า โทรศัพท์ ราย เดือน ได้ ไหม
ละลายเกลือกับน้ำปูนใสเข้าด้วยกัน เตรียมไว้ 2. ปอกเปลือกมะม่วงออกจนหมด ล้างให้สะอาดแล้วหั่นมะม่วงเป็นชิ้น ๆ ใส่ลงแช่ในน้ำปูนใสที่ผสมเกลือไว้ ปิดฝาให้สนิท พักทิ้งไว้ 1 คืน จากนั้นนำมะม่วงไปล้างให้สะอาด ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ เตรียมไว้ 3. ใส่น้ำและน้ำตาลทรายลงในหม้อ (อัตราส่วน 1:1) นำขึ้นตั้งไฟ คนผสมจนเดือดและน้ำตาลละลาย ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็นสนิท 4. ใส่มะม่วงลงแช่ในน้ำเชื่อม ปิดฝาให้สนิท แช่ทิ้งไว้อย่างน้อย 1 คืน นำเข้าแช่เย็น พร้อมเสิร์ฟ + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ มะม่วงแช่อิ่ม เปรี้ยวอมหวาน กรอบอร่อย ++++++++++++++ 9. มะม่วงเบาแช่อิ่ม มาต่อกันที่อีกสูตรมะม่วงแช่อิ่ม สูตรนี้ใช้มะม่วงเบา หมักกับน้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดง ทำให้สีออกมาสวยงามตามธรรมชาติ กินแบบแช่เย็นฟินสุดในสามโลก ส่วนผสม มะม่วงเบาแช่อิ่ม • มะม่วงเบา (แก่ปานกลาง) • เกลือเม็ด • ปูนแดง (กินกับหมาก) 1 ก้อน • น้ำเปล่า 1 ถ้วย • น้ำตาลทรายแดง 1/2 กิโลกรัม วิธีทำมะม่วงเบาแช่อิ่ม 1. ปอกเปลือกมะม่วงเบา ผ่าครึ่งเอาเม็ดออก เสร็จแล้วเอาไปล้างให้สะอาด ใส่อ่างผสม 2. เติมน้ำลงไป ใส่เกลือ คนผสมจนเกลือละลาย ใส่ปูนแดงลงไป ใช้มือบี้จนละลาย ปิดฝาหมักไว้ประมาณ 2 คืน 3.
พอครบเวลาเทน้ำเกลือออก ล้างให้สะอาด เติมน้ำเปล่าลงไปให้ท่วมมะม่วง ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง ทำแบบนี้อีก 2 ครั้ง เสร็จแล้วล้างให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ 4. ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าลงไป เทน้ำตาลทรายแดง คนจนน้ำตาลละลายและงวดลงมีลักษณะข้น ปิดไฟ พักทิ้งไว้จนเย็น 5. นำมะม่วงเบาแช่ลงในน้ำเชื่อม 1 คืน พอครบเวลานำออกมาใส่ตะแกรง พักไว้ แล้วนำน้ำเชื่อมไปตั้งไฟให้งวดและข้นขึ้น พักทิ้งไว้จนเย็น ใส่มะม่วงเบากลับลงไปแช่ต่ออีก 1 คืน พอครบเวลาจัดเสิร์ฟ หรือนำไปแช่จนเย็น หรือตักใส่ถ้วย โปะน้ำแข็งลงไป ใครไม่อยากกินมะม่วงเปรี้ยว มะม่วงดิบ ก็แปลงร่างเป็นอาหารไทยแสนอร่อย กินได้บ่อยไม่ต้องกลัวเข็ดฟันกันเลย จะกินเมนูไหนก็อร่อยบอกเลย เรื่องที่คุณอาจสนใจ
ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว และน้ำปลาลงในอ่างผสม คนผสมจนน้ำตาลละลาย 2. เติมพริกขี้หนูแห้งคั่วป่นกับพริกขี้หนูซอยลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง 3. ใส่มะม่วงสับ หอมแดง และกุ้งแห้งป่นลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ 4. ใส่ปลากรอบกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงไป คลุกเคล้าพอเข้ากัน ตักใส่ภาชนะ + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 4 เมนูยำมะม่วง แซ่บสะท้านอร่อยแรงพร้อมสูตรน้ำยำ ++++++++++++++ 3. น้ำพริกมะม่วง เย็นนี้ชวนเพื่อน ๆ มานั่งล้อมวงกินเมนูน้ำพริกมะม่วง สูตรจาก เฟซบุ๊ก พาทำ พาทาน ใส่กะปิเพิ่มความหอม ถ้าจะให้ดีทำไข่เจียวชะอมกับปลาทูทอดมากินด้วยก็เข้ากันค่ะ ส่วนผสม น้ำพริกมะม่วง • กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ • กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ • กระเทียม 20 กรัม • พริกขี้หนูสวน • น้ำตาลปี๊บ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ • มะม่วงเปรี้ยวสับเป็นเส้น 1/2 ลูก • น้ำมะนาว 1 ซีก วิธีทำน้ำพริกมะม่วง 1. นำกะปิไปเผา (หรือย่างไฟ) ให้หอม 2. ตำกุ้งแห้งให้ละเอียด ใส่กระเทียมและพริกขี้หนูลงไปตำพอแหลก ใส่กะปิเผา ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ ตำต่อให้ส่วนผสมเข้ากัน 3. ใส่มะม่วงสับลงไปโขลกพอแหลก จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลาและบีบมะนาวลงไป ชิมรสตามชอบ ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟพร้อมผักสด + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ น้ำพริกมะม่วง ถ้วยเดียวเปรี้ยวแซ่บแบบนัว ๆ ++++++++++++++ 4.